1. Povrch: voda na ohřev mouky (asi 10: 4), vodu vhodná sůl, alkalické; jestliže povrch vajec může být vyroben bez přidání nebo méně vody, v nádobě dohromady dohromady.
2. Připravte: Těsto nakrájejte na plátky (asi 20 milimetrů) a posypeme suchou moukou.
3. Před použitím bychom měli zkontrolovat pracovní plochu, odstranit povrchovou nečistotu, do objímky čelního nože a převodovky přidat nějaký mazací olej.
4. Rolovací plocha: Nejprve vyjměte řezací nůž, nastavte přítlačný válec se dvěma hlavami regulátoru, vzdálenost mezi dvěma stranami do 2,5-3 mm, vložte Plug
Napájení 220 V v zásuvce, stisknutím spínače na stroji, vložením správného povrchu do lžíce, zavedením válce s tlakovým povrchem, opakováním
Systém válečků 4-5krát, poslední vyrovnávací plocha válečku 1,5mm, dvojitý tlak jednou.
5. Řez: Na řezacím noži podle potřeby nastavit nože na regulátoru ve směru hodinových ručiček, aby se nastavovač otočil na své místo, proti směru hodinových ručiček
Na místě, abyste řezali drsný povrch a nakonec přiložili tlak na plochu lopatky do obou stran mezi válci až do řezacího nože, můžete nakrájet na hrubé nebo jemné nudle.
6. Konec: Po použití vypněte hlavní vypínač stroje, odpojte zástrčku, tělo, nůž, vyčistěte.