Několik zdravých nudlí doporučených dietologem

Jul 10, 2023

Zanechat vzkaz

Rádi jíte nudle, ale chcete jíst zdravě? Dobrou zprávou je, že můžete dělat obojí, přesně ve stejný čas! Zde je několik dostupných možností zdravých nudlí.

 

Vícezrnné nudle

Vícezrnné nudle, jako jsou pohankové nudle, ovesné nudle, černé rýžové nudle, nudle job's tears. Nahrazení pšeničné mouky některými obilovinami může poskytnout více živin, jako jsou vitamíny B, minerály, vláknina a zdravé fytochemikálie, jako jsou fenoly. Pocit plnosti je silnější, což je užitečné pro kontrolu chuti k jídlu, kontrolu hladiny cukru v krvi, zlepšení dyslipidémie a zlepšení zácpy.

 

Fazolové nudle

Fazolové nudle, jako jsou mungo nudle, nudle z červených fazolí, cizrnové nudle. Za prvé, nahraďte pšeničnou mouku fazolemi, které poskytují více bílkovin, vlákniny a vitamínů B. Fazole jsou bohaté na lysin, který postrádá obilné bílkoviny. Fazole a zrna se tedy mohou vzájemně doplňovat. Za druhé, fazole mají nižší glykemický index a mají menší vliv na hladinu glukózy v krvi. V neposlední řadě mají fazole ve srovnání s pšenicí a žitem nižší riziko senzibilizace.

 

Vaječné nudle

Tento druh nudlí je poddajnější. Pokud se do výrobního procesu přidá více vajec, může skutečně obohatit živiny nudlí, jako jsou vysoce kvalitní bílkoviny, vitamíny rozpustné v tucích, minerály, karotenoidy, fosfolipidy a další zdravé přísady.

 

Broadyea Machinery se zaměřuje na hledání a vývoj automatického stroje na výrobu nudlí. Můžeme vám poskytnout jiný druh linky na nudle, jako je zařízení na výrobu instantních nudlí, výrobní linka na nudle, stroj na výrobu Wontonových obalů atd. Doufáme, že s vámi v blízké budoucnosti navážeme obchodní vztahy. Neváhejte nás kontaktovat!